Étape 1: l’ours polaire
Rouler une grosse boule blanche de la pâte de sucre en forme de poire.
Positionner votre « pear » sur le dos de votre cupcake. Rouler un petit « saucisse » de sucre blanc pâte, plier les deux extrémités vers le haut pour faire les pieds. Couper au milieu pour faire les 2 jambes.
Debout devant le corps de vos jambes. Marque verticales « orteils » à l’aide de votre outil de modélisation.
Rouler 2 boules de tailles moyennes de pâte de sucre, aplatir en un cercle, aplatir une petite surface (environ 1/3) dans la direction opposée (perpendiculaire) pour faire un pied.
S’en tenir sur le côté du corps et marquer "orteils" avec votre outil de modélisation.
Faire rouler une balle très petite, s’en tenir à l’arrière du corps comme une queue.
Rouler une boule de taille moyenne de pâte de sucre blanc en forme de poire pour faire la tête.
Marquer les orbites avec votre outil de modélisation.
Rouleau 2 très petites boules de pâte de sucre blanc, coller sur le dessus de la tête pour faire les oreilles, marquer le milieu avec votre outil de modélisation.
Diriger le point yeux et un nez oval en noir.
Option-faire neige, mettez la pâte de sucre à l’envers avec les doigts en laissant une côté rugueuse. Couper la partie supérieure, rugueuse coller et coller au gâteau. Saupoudrez de miroitement comestibles de flocon de neige pour ajouter un effet glacé.