Étape 1: Ingrédients et méthode
700 g doux curd fromage cottage, soit fait maison ou magasin acheté, appuyez dessus au travers d’une maille (pour la rendre plus lisse et plus crémeux
sucre vanillé 1 enveloppe (au No Frills ou Safeway)
1 citron, râper la peau
10 g de gélatine a fleuri dans 50 g d’eau
5 c. à soupe de glaçage sucre ou vous pouvez également utiliser sucre berry (superfine/castor)
chocolat noir 1 boîte
Mélanger le fromage avec le zeste de citron râpé et le sucre glace bien puis ajouter dans de la gélatine fleurie, bien mélanger
Refroidir le mélange dans le réfrigérateur pendant 30 minutes à une heure
Formez des billes à l’aide de film plastique alimentaire et envelopper individuellement et placez-les dans le congélateur pendant 15 minutes
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat noir et le tuyau aussi longtemps que votre fromage colle
Déballer les bâtonnets de fromage, placez-les sur tuyau chocolats puis une fois que le chocolat durcir, déplacent vers la grille de refroidissement puis versez au chocolat dessus, laisser chocolat ensemble.
Déguster froid !
Vous pouvez les envelopper et les cadeaux à des amis, vous pouvez stocker le dans le réfrigérateur pendant au moins une semaine, vous pouvez les congeler, vous pouvez mouler eux plutôt mise en forme en bâtonnets et vous pouvez même remplir avec votre confiture fav !
S’amuser:)