Étape 4: Appuyez sur, puis piquer la pâte
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4. Mouillez vos doigts avec l’eau du robinet et pressez la pâte dans la poêle le buttage légèrement sur les bords. Avec votre index, appuyez sur les bords ensemble pour former un rebord puis piquer la pâte avec une fourchette de 15 à 20 fois.
