Étape 3: Préparer le gingembre.
Une fois que vous avez ce morceau, la première chose que vous voulez faire est de peler. Ce n’est pas vraiment nécessaire, mais si vous laissez la peau sur vous pouvez obtenir les bits peu papyracées circulent alors que vous essayez de boire votre thé.
Hacher ensuite votre peu de gingembre. Il ne doit pas être plus précis, mais vous voulez beaucoup de surface à raide et aussi bien des jus bien sortis comme possble. Je trouve que la coupe à peu près perpendiculaire à la "grain" (filandreuses bits) à la racine fonctionne mieux. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser l’éplucheur pour couper le gingembre en tranches très fines (plus Sauvez-vous devoir laver le couteau!), qui fonctionne très bien, mais soyez prudent avec les doigts !