Étape 4: Prend forme
Verser délicatement le mélange chauffé dans le moule. Veillez à ce que le mélange est très chaud... Aussi le mélange continuera de croître pendant un certain temps seulement de remplir le formulaire 1/2 à 3/4 plein.
Voilà à peu près tout votre possible pour l’instant... choses de mettre de côté et laissez-les refroidir.
Après que le sommet du mélange est froid au toucher, retourner le moule sur une plaque à biscuits ou autre surface dure. Tapotez doucement la forme pour libérer le bloc de sel de bain. Lentement et soigneusement peler le papier ciré ou fromage vêtir de segment.
Laissez le morceau se refroidir pendant un autre 5 à 10 minutes.
Vous êtes maintenant prêt à couper le sel de bain dans les bars.
À l’aide d’un couteau bien aiguisé soigneusement couper le bloc dans les bars de la taille désirée, puis laissez-les refroidir certains plus.