Étape 5: Préparer le mélange de fromage à la crème
Ingrédients pour le mélange de fromage à la crème :
-1 paquet (8 oz) fromage à la crème, température ambiante
-1/4 tasse de sucre
-1 oeuf
Dans un bol, ajouter le fromage à la crème et fouetter jusqu'à consistance lisse. Ajouter les oeufs et le sucre. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à forme un mélange homogène. Encore une fois, si vous avez un batteur électrique, vous pouvez l’utiliser ici. Si ce n’est pas le cas, un fouet ou même une fourchette fera très bien.
J’ai lu une recette utilisée ici de sucre en poudre au lieu du sucre blanc, mais je n’ai jamais essayé. Selon moi, cela fait plus de consistance glaçage/glaçage, qui n’est pas vraiment ce que nous recherchons ici. Mais qui sait, je vais devoir essayer un jour !