Ces crevettes légèrement frits sont recouvertes d’une sauce crémeuse, sucrée avec une touche d’épices ! J’ai fait une fois dans un restaurant et est tombé amoureux ! Il s’agit de mon point de vue (imitation) sur « Bang Bang » aka « Rock » de crevettes. Faites-moi confiance, vous ne saurez pas la différence ! Ces crevettes sont un grand apéritif servi dans un verre à martini fantaisie, ou en plat principal sur un lit de riz. Elle est super souple ! Ils sont vraiment faciles à réaliser, très délicieux et apporter cette « sortir à manger » sentir le luxe de votre propre maison ! Let's get started !
Ingrédients :
· 1 livre petites crevettes, cuites/queues supprimé
· 1/4 tasse lait
· fécule de maïs 1/2 tasse
· 1/4 tasse de chapelure
· une demi-cuillerée à thé de sel
· ¼ c. à thé de poivre noir
· 1/2 tasse de mayo
· 1 Tbl Sriracha (ou plus est vous plaira épicé!)
· 3 Tbl aigre-douce sauce
· Huile pour la friture
· Graines de sésame (facultatifs)
· Oignons verts hachés (facultatifs)