Étape 2: Préparation et exécution
Piquez un trou dans la balle avec la goupille à comme peu profonde un angle possible et ajouter des marques au hasard avec le stylet (pour que la rotation soit visible). Ramasser la balle de ping-pong avec une pince et plongez dans l’azote liquide pendant environ 10 secondes. Retirez, puis relâchez. Jeter sur le sol fonctionne bien - il siffler et faire tourner et déplacer horizontalement dans une direction aléatoire. Dans la vidéo, j’ai limité à l’aide d’une rallonge donc il est resté dans la gamme étroite, mais c’est mieux si vous n’avez pas - beaucoup plus amusant de la faire aller siffler hors quelque part.
Quand le ballon est immergé dans l’azote liquide, l’air intérieur est refroidi et la pression chute (selon PV = nRTet plus encore parce que l’oxygène se condensera). La basse pression interne suce azote liquide le trou. Sur la suppression de la balle, l’azote à l’intérieur commence à bouillir que celui-ci s’échauffe, et parce que gazeux N2 reprend environ 700 fois l’espace de la liquide N2, le gaz doit aller quelque part et il se précipite hors du trou et transforme la balle en un jet. Parce que le trou soit à un angle, la force qui en résulte provoque la bille à rotation (spin) plutôt que de traduire (déplacer). La vapeur est l’eau de condensation de l’air en raison du gaz froid, et si cette expérience est encore plus impressionnante en conditions humides.
Mise à jour 2016 : The Backyard Scientist a vu un gif de la vidéo sur Reddit et reproduit l’expérience (il a utilisé au propane liquide plutôt que de l’azote liquide) et le taux de rotation a estimé à 30 000 tr/min.