Baguette (4 / 4 étapes)

Étape 4: Prêt à cuire

Vous êtes maintenant prêt à cuire votre pain.

  1. Préchauffez votre four à 500 degrés Fahrenheit.
  2. Transférer la pâte de la Baguette sur une plaque de cuisson ou un moule à baguette.
  3. Marquer le dessus des pains avec un angle de 5 degrés couteau ou une lame de rasoir, 7 lignes droites inclinées, tranchant vers le bas de la miche de pain.
  4. Placer les moules de pâte dans le four.
  5. Utiliser une bouteille d’eau et pulvériser le mur arrière de plus d’eau pour créer une machine à vapeur, fermer la porte du four rapidement, être sûr de ne pas vous brûler ! Mal à la vapeur !
  6. Cuire du pain pendant 20 minutes ou jusqu'à coloration dorée parfaitement.
  7. Retirer le pain du four.
  8. Laisser reposer et apprécier lorsque refroidi, mais permet d’être vrai, comment pouvez-vous résister une baguette de pain fraîchement cuit ?
  9. PROFITEZ !

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