Étape 2: méthode
Une fois effectués toutes les pâte, rouler chacune à un endroit et la taille du rectangle sur une plaque de cuisson qui est déjà tapissée de papier sulfurisé
Empiler toutes les pâte et enveloppez-les dans du film alimentaire
Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud (comme le comptoir de cuisine ou à l’intérieur du four avec lumière) pendant une demi-heure - pâte va augmenter et moelleux
Tournez la pâte sur une planche enfarinée et tranche en cordes
Coupez chaque corde en deux parties et de tordre et de rouler à la forme du bagel
Couvrir et laisser reposer pendant une demi-heure