J’aime une tarte aux pommes. C’est la première chose que je cuis au four quand les pommes locales de l’Ohio sont prêts, et étant donné que les pommes sont disponibles toute l’année, il fait un parfait dessert presque n’importe quel moment. Mon grand-père l’habitude de mettre une tranche de fromage sur sa tarte aux pommes, et j’ai fait d’autres versions de pomme tartes poire en croûte de cheddar parce que construire le fromage dans la croûte à tarte peut seulement améliorer les choses, faire cette tarte est encore mieux l’ajout de BACON dans la croûte terrestre. La graisse de bacon rend car il cuit créant une tarte salé, salé sympa cette paires parfaitement avec la garniture de pommes sucrées.
Cette tarte a été la première recette que j’ai fait du livre de Carla Hall aliments réconfortants de Carla : préférés plats autour du monde une fois que j’ai vu la liste des ingrédients, je savais que c’était une tarte aurait profiter de ma famille. J’ai aussi aimé qu’elle a simplifié cette recette en faisant deux galettes de 9 pouces, ou comme elle l’appelle tartes eux, rustiques. Pas embêter avec un haut et en bas de roulement croûte, il suffit de rouler un fond de croûte, remplissez-le de pommes de parcooked et repliez la pâte autour les pommes à cuire. Cela m’a inspiré pour faire des mini tartes, parce que j’aime tous les mini de choses !
Parce que les pommes sont parcooked, la taille de la croûte n’importe pas beaucoup, aussi longtemps que la croûte devient agréable et doré et croustillant, le résultat final avec être délicieux !
Comment vous servez de ces tartes minis est aussi à vous. Ils goûtent célestes lors de l’accueil chaleureux, une boule de glace vanille est toujours la bienvenue avec ma tarte aux pommes. Mon père mange sa tarte aux pommes dans un bol de crème ou de lait et si vous ne pouvez pas manger votre tarte aux pommes sans cette tranche de fromage, allez-y, que je ne suis pas ici pour juger.
J’espère que vous apprécierez ces mini tartes de bacon rustique apple bientôt !
Recette donne environ neuf, pouces 4 tartes ou deux galettes de 9 pouces
Recette de aliments réconfortants de Carla : plats préférés de partout dans le monde par Carla Hall avec Geneviève Ko.
