Bacon et oignons caramélisés Pizza (4 / 7 étapes)

Etape 4: Cuisson du Bacon

La plus simple consiste à faire cuire une grande quantité de lard par cuisson. Préchauffer le four à 350 degrés. Vaporiser une plaque à pâtisserie bordé d’enduit végétal. Étaler 1/2 lb ou plus de bacon afin qu’aucun morceaux se chevauche.

Mettre plaque de cuisson sur la grille du centre du four préchauffé. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes au total, vérification et retournement bacon après 10-15 minutes.

Retirer le bacon sur une plaque garnie de papier essuie-tout pour égoutter, réserver 1 c. à soupe de lard pour faire revenir les oignons.

Une fois refroidi, bandes de lard coupé en 1½ po.

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