Étape 3: Faire les petits gâteaux
Tout d’abord, Préchauffez votre four à 350F et préparer vos moules muffin avec vos feuilles.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à fond épais sur feu moyennement doux, puis fouet/ajouter le cacao en poudre.
Astuce : Poudre de cacao n’a pas à être tamisée ici, car elle est chauffée et ne va pas s’agglutiner.
Ajouter l’eau au mélange de beurre de cacao/jusqu'à consistance lisse et retirer du feu.
Dans un bol, mélanger le sucre, oeufs, babeurre et la vanille,
Astuce : parfois, quand j’ai casser un oeuf, je l’ai mis dans le bol, mais si l’oeuf est mauvais, vous êtes toute pâte est mauvais, et vous devrez recommencer. Donc ce que je fais, c’est casser l’oeuf et le placer dans un petit bol et l’examiner avant de l’ajouter au mélange.
Tamiser la farine, bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel dans le mélange.
Astuce : tamisage peut ressembler à une autre étape, mais si vous n’avez pas, vous pourriez finir avec petit amas de farine et qui n’est pas jolie, ni il goûte très bon.
Ajouter dans le mélange de cacao et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter au Bacon de pépites de chocolat
Cuire au four pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu’un cure-dent en ressorte propre. Four de chacun est différent, donc les Cupcakes dans au moins la marque 20 minutes.
Une fois refroidi au toucher, placer le refroidissement des étagères ou une serviette en papier.