Étape 1: Préparer et cuire le bacon, aussi la facon
Il s’agit d’un cas où le meilleur bacon de qualité peut être idéal... J’ai acheté les trucs de vente et c’est moins qu’optimal.
Grande poêle et four, plateau de cuisson sont les bonnes méthodes pour vrai bacon.
La méthode à micro-ondes a été utilisée pour la cuisson de la Facon. Résistez à l’envie facon de plonger dans la graisse de bacon. Il fait peu de bien.
Découper le bacon / facon en pièces quelques pouces de long et mettre de côté.