Avocado(s)
Couteau d’Office (couteau à viande ou similaire)
Bol
Recette favorite
Simple étapes pour préparer un avocatier à utiliser pour une trempette guacamole, en salade, sur un "sandwich" etc...
Choisir le meilleur « avocat mûr » est la partie la plus importante de la « prépare ».
L’avocat doit "donner" légèrement en appuyant dessus avec vous le doigt.
Comparez-le à presser un doigt sur le menton / front ou si vous fermez votre main (faire un coup de poing) presse à la base de votre doigt/pouce - doux, mais pas trop mou.
Si il n’y a aucune « donner » à l’avocat, c’est peut-être pas assez mûrs, ni prêt à être utilisé (peut-être demain), trop doux alors il pourrait être plus mûrs et pourrait être foncé intérieur non utilisable (pour moi en tout cas)
Voir ce lien sur comment couper un avocatier.
