Etape 3: Prêt à gel
Mélanger le poulet avec une grande fourche, il déchiquette en morceaux plus fins que les glaçons originales. Il est prêt maintenant pour un repas rapide, mais à geler et enregistrer pour la préparation des futurs repas, enduire les moules à cuisson, puis évider le poulet en sections de pan. Aérosol de cuisson antiadhésif fait pour retirer facilement après congélation. Couvrir de papier d’aluminium, Scellez les bords étroitement pour éviter la brûlure de congélation et geler. Après 3-4 heures, les portions de taille muffin surgelées peuvent être retirées les poêlons recouverts de feuille et stockées au congélateur dans des contenants bien fermés.