Étape 4: Décoration et présentation du plat.
Nécessaire :
poche pour la mayo
feuilles de salade,
Aneth ou Cresson
Mayo
tomates
(Grenade sera grand pour saupoudrer)
Mettre les feuilles de salade sur la plaque et diffuser les morceaux d’aubergine farcis sur eux, décorer le plat avec tomates, graines de Grenade ou les deux et saupoudrer le plat avec Cresson ou aneth herbe. Profitez !