Étape 2: méthode !
Font tout d’abord, le point de départ. Prenez votre robot culinaire & placer la lame de S dans. Ajouter l’avoine. Lieu équipé couvercle & impulsion jusqu'à ce qu’elle ressemble à une farine. Ajouter la farine d’amande, huile de coco fondu & sirop d’érable. Mettre le couvercle monté & d’impulsion jusqu'à former une pâte brunâtre. Il ressemblera à quelque chose comme ça. Voir 1ère photo ci-dessus !
Huile de votre boîte de gâteau au fromage avec la même huile de noix de coco sur la base et les côtés. Avec l’aide de vos doigts et des mains, pousser la pâte dans tous les côtés et la base de la boîte de gâteau au fromage. Vous pouvez utiliser le dos d’une cuillère ou une spatule pour vous aider. Placer dans le réfrigérateur pour raide vers le haut, au moins jusqu'à ce que votre remplissage est faite. Il va ressembler à ceci, voir 2ème photo ci-dessus !
Maintenant, faire la garniture au fromage. Prenez votre récipient Vitamix & additionner le tofu soyeux, crème de coco, beurre de noix de coco, sucre de coco, sirop d’érable, gomme xantan, vanille, lait de soja et clémentines. Mettre le couvercle monté & utiliser le bourre-pipe pour pousser les ingrédients vers les lames en cours d’exécution. Mélanger à haute vitesse pour 1 à 2 minutes et tourner de nouveau. Arrêter la machine de temps à autre pour pousser les ingrédients vers les lames. Mélangez à nouveau à haute vitesse jusqu'à ce que tout soit crémeux et vérifier la douceur. Vous devez goûter les clémentines avec douceur jointe ! ;) Il sera crémeux et très épais aussi. Appliquez-le tout ça sur le dessus de votre base refroidie. Avec l’aide d’une spatule, nettoyer les doigts et une cuillère. Remettre dans le réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou jusqu'à ce qu’écopent vers le haut. Après avoir été une heure dans le réfrigérateur, endroit frais segments de clémentines sur le dessus du gâteau au fromage & place dans le réfrigérateur, voir photo ici, 3ème photo ci-dessus !
Enfin, faire la sauce au chocolat nappée. Place votre huile de noix de coco, poudre de cacao cru & sirop d’érable dans un bol au-dessus d’une casserole équipée rempli d’eau bouillante. L’eau chaude ne doit pas toucher le bol ! C’est ce qu’on appelle au-bain-marie. Définir le quoi sur peu de chaleur. La chaleur va faire fondre votre huile de noix de coco & avec un fouet, mélanger tout ensemble ! MMM ! Vous pouvez vraiment goûter le chocolat & délicieux sirop d’érable. Voir photos de 4e et 5e ci-dessus !
Éteignez la chaleur et verser votre sauce au chocolat chaude sur vos segments de Clémentine et placer dans le réfrigérateur pour refroidir plus loin, au moins pendant 4 heures! J’ai arrosé ma sauce au chocolat avec une cuillère, mais qui n’étaient pas très pratique cependant ! Voir 6e image ci-dessus !
Quand vous pensez que votre gâteau est prêt, sortez de votre réfrigérateur. Avec l’aide de vos mains, soigneusement retourner votre ouvert étain cheesecake. Emporter vos côtés honnêtes. Avec l’aide d’un couteau long, desserrer la base de votre gâteau au fromage avec soin. Maintenant, prenez une assiette propre grande ou un stand de présentation au goût âpre & déplacer votre gâteau au fromage à là, très lentement. Couper en morceaux souhaitée, mais pas trop grand car ce gâteau au fromage vous comblera ! Profitez avec le bien-aimé de ! MMMM ! Placer les restes dans un pot équipé avec couvercle ajusté dans le réfrigérateur. Retirer du réfrigérateur environ 15 minutes avant de servir, parce que vous voulez le gâteau au fromage crémeux & pas trop froid!!! :)
Vous pouvez également trouver cette savoureuse recette ici sur mon blog : http://sophiesfoodiefiles.wordpress.com/2015/11/13/vegan-no-bake-clementine-cheesecake/
