Atole de elote est fondamentalement une chaude, lisse, et sweet épaissi boisson avec du maïs comme principal ingrédient. C’est bien connu dans la plupart de l’Amérique centrale, Mexique, et certains endroits dans les Caraïbes. Quelques fois le nom est orthographié « atol » qui, comme j’ai trouvé dans plusieurs sources, y compris notre Cour,
http://es.wikipedia.org/wiki/Atole, est une náhuatl mot sens "maïs boisson. » La boisson est servie chaude et la recette de base est souvent aromatisée avec des épices/aromatiques telles que la cannelle et la vanille. Aujourd'hui, vous pouvez trouver des fruits atoles quels fruits purées sont ajoutées.
Voici mon instructable étape par étape sur comment faire un pot impressionnant d’atole de elote à partager avec les amis et la famille... ou pour apprécier par vous-même. Il s’agit de mon premier instructable nous allons donc voir comment ça se passe...
Remarque : Oui, vous pouvez trouver « instantanée » mélanges pour atole. Rechercher un produit appelé « Maizena » qui est en fait un mélange de farine de maïs, amidon et qui sait quoi d’autre ! Il y a certains endroits en Amérique latine, où les gens ne reconnaissent pas le nom « atole » seront encore sourire et hochent la tête lorsque vous mentionnez « Maizena ».