Étape 6: Retournement prématurée
Votre crêpe est la cuisine, ça sent le délicieux, vous attendiez ce qui semble être des heures et vous voulez juste Renversez-le déjà ! Mais attendez ! Si vous retournez la crêpe trop tôt il ne survivra pas. Il pourrait s’en tenir, déchirer ou déchirer, ruiner tout votre dur labeur.
Alors, comment savez-vous quand la crêpe est prête à retourner ? Recherchez les bulles. Les bulles commenceront formant sur le pourtour de la crêpe et puis ils vont travailler leur manière vers l’intérieur. Donc, attendez que les bulles se former dans le centre de la galette. Les bulles au centre commencera à la pop, création de petits cratères, alors la surface va commencer à se tarir. Quand vous voyez ces signes, il est temps de retourner.
Si vous tentez jamais d’art de la crêpe, essayez de ne pas commettre les mêmes erreurs que nous avons fait !