Étape 1: Structure
Four se composent de deux parties distanciés par 3 x tiges filetées :
- boîtier
- brûleur
Caissons de deux pots dont le fond attachées ensemble. Fond doublé a grand trou formant diaphragme qui passe les gaz chauds de minuscules moitié avec brûleur à Etui haute partie avec la marmite. Diaphragme monté par deux écrous ordinaires crispation foré fond pot affaire ensemble. Zone de la membrane se compose de diaphragme lui-même et l’espace au-dessus du carburant qui couve.
Interne (flying) brûleur et boîtier extérieur divisé par l’écart de ~ 1 cm entre les murs et entre diaphragme et bord du brûleur. Brûleur avec fond perforé suspendu sur fileté de 3 bars en passant par le four ensemble à l’aide de deux écrous sur chaque barre de crispation foré bas du brûleur à la position souhaitée.
Air se déplace à gap entre cas et brûleur vers le haut par convection et hcrΘ air injecte via l’écart entre le bord supérieur du brûleur et des cas dans la zone de diaphragme de mélange avec les gaz de bois. Brûlures de mélange de gaz de bois à diaphragme zone et en écart entre pot et top affaire de cuisine donne sur toutes les surface vase et aucune perte de chaleurde chauffage.
(Haut vers le bas de gazéification) couvant de carburant et de charbon de bois post combustion nécessitent des flux d’air du bas du brûleur. Cela se fait par perforation bas brûleur de trous de 1 à 2cm.
Ce four peut être équipé (facultatif mais très utile) collecteur de cendres issu alu pan. Écart entre les pan bord inférieur et du tubageformes débit d’air frais souffle dans le four. Cette lacune peut être réglée en 3 écrous à oreilles. En mode stockage cet écrous à oreilles doivent être serrés à la main pour empêcher l’éruption de cendres du four badcleaned.
Toute structure de four enfilées sur les tiges filetées. J’ai utilisé les tiges de M5, mais ils sont trop souples se réchauffe, donc utilisation M8 ou même tiges M10. Va de tiges dans les trous percés dans le fond de la casserole dans les sommets d’un triangle isocèle. Taille de ce triangle doit convenir avec votre cuisson de plus petite taille du pot-- la marmite se trouve à l’extrémité des tiges de fil couverts par tasse de noix. Chaque tasse noix devrait soutenir la marmite au point près le bord inférieur de pot, mais sur une surface plane (il a critique), sorte de tige de forage trous sur cercle de diamètre 10 à 15 mm plus petit puis vous cuisson plus petit diamètre de surface plate de pot.
Taux de capacité et de la chaleur du carburant four peut être affiné en longueur de tige filetée enging. Écart entre le tubage et la marmite fixée selon la taille de vos pots sélectionnés. Mais vous pouvez jouer avec la distance entre la membrane et le fond de la marmite. Plus petit écart limitera la consommation de carburant, mais ne le faites pas trop petit, empêchant le feu s’éteigne. Plus grand écart augmentera le flux de gaz brûlant thru diaphragme ce qui faisait de chauffage plus fort--combustion retentit dans l’écart entre le boîtier et marmite, et chauffage de surface sera beaucoup plus grand.
Mais si le diaphragme et cendres collectionneur lacunes trop grand vous obtiendrez beaucoup de fumée suie puisque gaz bois ne brûlent pas complètement. Cet effet de suie particulièrement visible lors de la combustion de bois résineux comme bois de cerisier ou de pomme. Si vous enlevez votre pot de combustion du bois de cerisier, vous verrez bouillante goudron sur top affaire murs et une énorme quantité de suie sur votre récipient de cuisson. Expérimentalement, j’ai trouvé la bonne combinaison de collecteur de cendres et de diaphragme/pot gap taille et de taille et de la zone de fond perforé brûleur de brûler le bois de cerisier, mais il dépend fortement de la géométrie des pots. Vous pouvez essayer d’ajouter quelques gabarits tuning en construction, si vous êtes inquiet à propos du contrôle de flux d’air et le processus de gravure.
Vous pouvez le voir sur la photo panoramique couvercle boulonné au collecteur de cendres : c’est détail excédentaire, vous n’avez pas besoin. Il s’agit de vestige de ma tentative infructueuse de faire la commande de débit d’air. J’ai fait quelques creux et contraints de les arrêter.
La même photo montre comment faire trépied mise à niveau en utilisant seulement 3 écrous à oreilles. Mais je recommande d’utiliser les 6 écrous contrôle de nivellement et de cendres collector écart séparément.
S’il vous plaît me noter quel service en ligne, je peux utiliser pour dessiner des schémas détaillés des parties internes du four : J’ai essayé draw.io mais cette chose n’est pas que je veux utiliser.
