Étape 1: ingrédients
Ingrédients pour la pâte
1 tasse de farine tout usage
2 c. à soupe huile
1/4 c. à thé sel
1 c. à thé de graines de sésame (facultatifs)
1/2 à 3/4 tasse d’eau tiède
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Ingrédients pour le remplissage
1 grande pomme de terre ou 2 pommes de terre de taille moyenne, cuites et écrasées
1 oignon de taille moyenne, haché
1/4 tasse carotte, râpée
1 c. à thé ail, hachées
graine de fenouil 1 c. à soupe
piment en poudre 1/2 c. à thé
1/4 c. à thé de poudre de curcuma
1 c. à soupe huile
Sel au goût
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Certains APF pour saupoudrer
7 pas de ciboule, coupez-le comme fil pour attacher le sac d’argent
Huile pour la friture