Anguille BBQ japonais - Unagi Hitsumabushi (4 / 5 étapes)

Etape 4: Cuisson

Déposer la dégelée filet Unagi peau côté sur le grill topper. Griller de 3 à 5 minutes jusqu'à ce que la peau soit croustillante, badigeonner la chair une fois avec amour. La meilleure façon de savoir que la peau devient croustillante est odeur - ça commence à être parfumée. Garder un œil sur l’Unagi, il peut brûler facilement. Une fois le côté peau croustillant, flip et cuire côté opposé, pendant 3 à 5 minutes de plus, en arrosant une fois avec amour.

. Retirer du gril.

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