Étape 1: Materails requis
Dans un premier temps, nous voulons préparer la poudre et la garder en sécurité. Au besoin prendre poudre et produire ce que jamais u comme (coller ou dosai ou puttu)
Matériaux nécessaires pour faire poudre
1) blé - 100 grammes
2) doigt Millet(kapai) - 100 grammes
3) Kodo Millet(varakarisi) - 100 grammes
4) Gram(Porikadalai) rôti - 100 grammes
5) Pearl Millet(kambu) - 100 grammes
6) riz samba - 100 grammes
7) vert Gram(pasi payiru) - 50 grammes
8) Ecrou de noix de cajou - 50 grammes
9) pistaches - 50 grammes
10) cardamome - 9 amendements
11) gingembre sec - un petit morceau
Nous préparons en kg pour une utilisation à long temps.
Accessoires nécessaires
1) Oural pour moudre la poudre.
2) tamis à maille.
3) torréfaction navire
Matériaux pour préparer la pâte
1) mélanger la poudre santé.
2) eau
3) lait
4) sucre ou sel selon votre goût.