Amande Poppy Seed Muffins

Surprise à vos proches ces vacances saison avec ces muffins de graines de pavot d’amande doux, délicieux (et nutritive!) des paléo-sans gluten, sans grain, sans produits laitiers !

Rendement : 10-12 muffins

Ingrédients :
farine d’amande 1 tasse blanchie *
2 cuillères à soupe farine de noix de coco
¼ c. à thé sel
½ cuillère à café bicarbonate de soude
4 gros œufs
1/4 tasse de miel
1/4 tasse de cassonade
1/4 tasse huile de COPRA, fondu
extrait d’amande 1 cuillère à café
1 cuillère à soupe de pavot graines
2 cuillères à soupe en tranches d’amandes

*  Farine d’amande blanchie est fait en enlevant la peau des amandes avant broyage. Puis les écrous sont déshydratées et finement moulues, résultant en une farine très moelleux, léger et aérée. Si vous n’avez pas de farine d’amande blanchie, repas aux amandes maison ordinaire fonctionne parfaitement bien ! Pour rendre votre repas fait maison aux amandes, simplement traiter les amandes crues jusqu'à ce qu’ils sont broyés finement. Ou vous pouvez acheter finement poudre d’amandes au supermarché (ferme de la flotte a EM!).

Mots clés: Gratuit, Sain, Paleo, Sans gluten, Muffins, Graines de pavot, Grain

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