Étape 13 : Grille du gril et plaque chauffante
Le four extérieur utilise une grille du gril et une plaque de cuisson de la même taille pour permettre de multiples fonctions de cuisson. Il suffit de remplacer l’un avec l’autre en fonction de comment vous cuisinez. Pour frire, cuire ou bouillir, utilisez la plancha en acier quart de pouce. Pour la cuisson, empiler les blocs de briques ou de béton sur le dessus de la plaque chauffante à stocker la chaleur. Une autre fonctionnalité intéressante est d’ajouter une grille sur le fond du foyer pour élever les casseroles un peu pour améliorer la circulation de l’air et réduire le feu. Une autre option économie d’énergie est d’ajouter une garniture de poêle pour sceller la plaque chauffante et prévenir les fuites d’air.