Étape 2: Tranche mince
Avec les zones vertes libres du reste des cuirs de fruits, tranche que les sections en fines lanières environ 1/16 « à 1/8" minces bandes. Ils n’ont pas à être d’un uniforme ou une même largeur. Une fois que vous avez tranché tous, placez-les dans un bol ou sur une assiette de sushi et les saupoudrer avec les vermicelles blanches.
Profitez avec certains sushi de bonbons !