Étape 5: Garnitures : 1er tour
Pelle une pleine louche de sauce au milieu de votre pizza. Puis, avec le dos de la louche, étendre la sauce dans une spirale (voir photo). Veillez à ce que la sauce va complètement vers le bord sans toucher la croûte. N’hésitez pas à ajouter plus de sauce si nécessaire.
Prenez une grosse poignée de fromage, puis séparer entre vos deux mains. Saupoudrer le fromage uniformément à partir sur le pourtour et travailler votre chemin dans le milieu. Remplir des taches chauves avec du fromage, mais ne le font pas plus, nous n’avons pas encore fini !