Ajvar : Propagation de poivre des Balkans !

Là que de façons de faire Ajvar car il sont des vallées de montagne en Europe orientale. Ajvar est à l’origine un plat turc. Cette méthode vient de Sarajevo. C’est délicieux sur pain, biscottes et pain grillé.

Le mieux est d’utiliser des piments doux ou poivrons, aka piments Cubanelle, Itallien poivrons ou piments bananes. La couleur des poivrons ne font aucune différence de goût d’Ajvar, mais cela fait une différence dans la couleur.

J’ai sac d’épicerie, environ 5 livres de poivrons, donne une chopine d’Ajvar.

Commencez par Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit (175 degrés Celsius).
Laver les poivrons, faites-les sécher et les mettre sur les plaques à biscuits.

Mots clés: Nourriture, Canning, Ajvar, Poivre étendus

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