Étape 6: 3 ingrédients salés fondant au chocolat au Caramel
1 boîte (14 oz) de Caramel aromatisé sucré lait condensé (si vous ne le trouvez pas à votre point de vente, vous pouvez vous faire en faisant bouillir la boîte entière de lait concentré sucré pour au moins 3 heures, encore une fois le bidon entier, non décachetées et moût recouvert d’eau en tout temps. Cela peut aussi être fait dans la mijoteuse).
puces de choc de 18 oz mélangés avec une pincée de sel
1 c. à thé essence de vanille pure
Garniture : mer gros sel et au caramel sauce (magasin acheté ou fait maison est très bien) - facultatif mais rendra votre fondant plus joli;-)
Ligne un moule de 8 x 8 pouces avec une feuille et vaporiser avec un vaporisateur anti adhésif
Placez le lait condensé, de choc et de sel dans une casserole et chauffer sur feu moyen jusqu'à consistance homogène, en remuant souvent
Retirer du feu et remuer dans l’essence de vanille
Versez dans le moule préparé, surface lisse et froid pendant au moins 2 h
Couper en carrés de 1 pouce
Profitez de:)
Remarque : une fois que vous lissé la surface vous pouvez saupoudrer de gros sel de mer ou vous pouvez attendre jusqu'à la société fudge, arroser avec la sauce caramel et saupoudrer de gros sel.