Enveloppant des coupes maigres de viande dans supplémentaires/autres sortes de matières grasses, le produit de porc merveilleux bon marché et facilement accessible qui est bacon vient souvent à l’esprit, est un excellent moyen d’assurer la rétention d’humidité bonne grâce à une longue séance de cuisson du four et ajouter de la saveur supplémentaire.
Tissant le bacon dans un treillis n’est pas nécessaire, mais elle aide tout tenir ensemble. Pour tisser simplement fixe les bandes de lard parallèle les uns aux autres, puis laïcs propres bandes supplémentaires perpendiculaire à la première série de bandes allant sous et sur chaque bande comme vous tisser à travers. Commencer d’un côté et c' est vraiment pas trop dur, surtout avec de petits treillis.
Comme le rôti cuit la graisse rend hors le bacon et garde tout belle et juteuse. De plus, une fois le rôti est terminé, si vous cherchez à faire une sauce du jus au fond de la rôtissoire, vous avez beaucoup de jus de cuisson de travailler avec !
L’agneau de la jambe était absolument délicieux. Mon nom est noahw, et j’approuve ce mode de cuisson.
