Étape 4: Scoop Scoops
J’ai voulu tester cette recette avec quelques différentes sortes de crème glacée, j’ai donc acheté quelques vanille et café des glaces pour cette affogato.
Chaque bol obtient un scoop copieux.
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Un peu d’histoire en arrière : Travaillant dans une ville comme San Francisco, nous avons la chance d’avoir ces bonbons grands fournisseurs si proche de Instructables HQ. Je me dirigeai vers le bâtiment de Ferry SF à Humphry Slocombe donc je pouvais parler aux accompagnateurs Boutique leurs saveurs.
Quand je leur ai dit que je travaillais sur, ils étaient vraiment curieux de connaître les saveurs que je construisais - et ils me laisser goûter quelques différents types de crème glacée et m’a parlé à travers les profils de saveur de la crème glacée. J’espérais secrètement qu’ils auraient une crème glacée au chocolat mexicaine, que je pourrais ajouter quelque Espolon Reposado , mais ils ne l’avais pas cette période de l’année. Restez branchés pour une autre i'ble possible...
Après avoir essayé quelques différents types de crème glacée, j’ai choisi le café vietnamien et vanille de Tahiti et marchait dos au laboratoire pour commencer à boire commencent à assembler ces desserts.