Étape 2: Faire mijoter votre tonique
Mettez une pinte de miel cru dans une casserole sur la cuisinière sur très faible chaleur (ne pas bouillir miel car cela modifie ses propriétés médicinales).
Prendre un citron entier et faire bouillir dans de l’eau dans une casserole pendant 2-3 minutes pour les ramollir le citron et tuer toutes les bactéries qui peuvent être sur la peau de citron.
Laisser le citron laisser refroidir suffisamment pour gérer puis coupez-le en tranches et ajoutez les tranches à la pinte de miel sur le poêle.
Laissez le mélange cuire à feu très doux pendant 10-15 minutes.
Enlever tous les pépins de citron et laisser refroidir.