Étape 1: méthode
1. faire chauffer l’huile dans une kadai et Étranglez graines de moutarde methi dana. Ajouter tous les épices, graines de fenouil, mangue coupée pcs, aesfoetida.
2. Ajouter 2 tasses d’eau et couvrir le kadai et cuire pendant 15-20 min jusqu'à mangues deviennent doux et tendre. 3. le jaggery ajouter et cuire pendant 15 min jusqu'à ce que la sauce devient épaisse. 4. la consistance de la sauce peut être ajustée selon les goûts. 4. digestifs aam ki launji est prête.