Étape 2: Comment : chocolat au lait et arachide
1. Commencez par placer environ 3 cuillerées à soupe d’arachides dans un mélangeur et les écraser jusqu'à ce qu’ils se transforment en une poudre.
2. ensuite séparez environ 10 arachides entières et mettre de côté pour plus tard.
3. grossièrement, hacher le reste des arachides et gardez-les dans un bol séparé.
4. Répétez le même processus comme avec les dernières truffes : hacher le chocolat, chauffer la crème et mélanger avec le chocolat. Une fois cela forme un beau mélange homogène ajouter dans 3tbsps des arachides en poudre et remuez bien.
5. recouvrir avec quelques cellophane un réfrigérez pendant quelques heures.
6. une fois que le mélange a défini, évider les environ l’équivalent de 1 cuillère à soupe, rouler une cacahuète entière et puis les rouler dans les cacahuètes hachées.
7. les stocker dans le réfrigérateur.