3 Gâteau choco (3 / 3 étapes)

Étape 3: Le Conan

Poursuivre l’élaboration de la couche de chocolat noir. Nous avons pour cela une crème scoop de 100 millilitres de lait à la chaleur, laissant les autres 100 part et qui se dissoudront le caillé en veillant à ce qu’aucun grumeaux.
Une fois ce lait chaud et la crème, ajouter le chocolat noir en petits morceaux et remuer les tiges jusqu'à ce qu’il se dissout bien dans l’eau. Ajouter le lait restant avec le lait caillé et de transport dissous, en remuant pour faire bouillir, cuire le mélange pendant deux minutes environ je regarde qui ne colle pas au fond de la casserole. Point d’ébullition est important afin d’exploiter le caillé et la crème reste solide.
Versez la crème sur la base de chocolat noire et laisser reposer aller pendant que nous préparons le caillage du lait chocolat.
Gâteau au chocolat trois
Pour préparer le chocolat au lait, que nous suivons les mêmes instructions que ci-dessus, la seule différence est le type de chocolat. Une fois cuit nous verser la crème sur le chocolat en versant noir soigneusement sur une spatule pour ne pas nous ennuyer couche de chocolat noir. Nous laisser à nouveau reposer pendant que nous préparons la couche de chocolat blanc.
Nous effectuons le même processus que l’autre deux fois, mais avec une couche de chocolat comme garniture blanc blanche au chocolat et vient de lancer. Nous sommes partis au moins six heures dans le réfrigérateur pour qu’il lui plaît et démouler parfaitement avec soin une fois froid.

Mi enfants adorent ce gâteau, si vous aimez vous pouvez voter.