Étape 1: Faire des haricots pot fait maison
3 tasses de haricots pinto
2 cuillerées à soupe sel de mer
1/4 c. à thé poivre
1 cuillerée à soupe assaisonnement à l’italienne
SCT 1 oignon en poudre
1 poudre d’ail du SCT
1 c. à thé votre sauce piquante préférée (Tapatio pour moi)
6 tasses d’eau pour la cuisson
1. laver et faire tremper les haricots pendant 8 heures ou toute la nuit.
2. faire cuire les haricots avec tous les assaisonnements et l’eau dans la mijoteuse pendant 6 à 8 heures. (Moins de temps de trempage = plus long temps de pot pot.)
3. écraser les haricots.