Tofu et légumes grillés,

il s’agit d’un plat excellent et rapide pour ceux qui recherchent une cuisine simple sans viande. Il devrait prendre environ seulement 5 minutes de préparation et 10 minutes à cuire.

Pour cette recette, vous aurez besoin :

1 gousse d’ail haché
1 cuillère à soupe de cumin moulu
1 cuillère à soupe de coriandre moulue
2 cuillères à soupe d’huile de pépins de raisin
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe de miel
Une pincée de sel et de poivre noir
2 poivrons rouges, coupés en morceaux de 2 po
12 tiges d’asperges
champignons portobello 2 avec les tiges enlevés
1 livre de tofu extra ferme, en tranches épaisses

Mots clés: Dîner, Végétarien, Légumes, Tofu

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