J’ai fait ces coeur en forme parce qu’ils sont bons pour votre cœur et beaucoup plus (donc beaucoup d’aliments est emballés dans chacun d'entre eux!) et Valentin autour du coin, alors pourquoi ne pas faire certains pour votre amoureux !
Gressins sont excellente collation à tout moment de la journée. Mais si vous essayez de rester en bonne santé qui veut manger ces gressins nutritionnellement vide-blanc-gras !
Voici une excellente alternative. Gressins de graine super emballé avec des tonnes de semences pleins de bienfaits pour la santé.
Il y a des graines de chia, graines de chanvre, graines de lin, graines de tournesol, quinoa. Ces gressins sont faites avec la farine de pain bio 100 % non blanchi et de la farine de teff.
Voici les avantages nutritionnels pour la plupart des ingrédients de ces bâtonnets de pain.
Graines de CHIA:
Riche en fer, folates, calcium, magnésium, acides gras oméga-3 et fibres solubles. « Fer et acide folique sont les deux éléments nutritifs essentiels nécessaires pour la santé », explique Sarah Remmer, une diététiste calgarienne et coach de nutrition. Le calcium et le magnésium favorisent des os et la santé dentaire, tandis que les oméga-3 aident votre cœur en réduisant les triglycérides-les mauvaises graisses dans le sang qui peuvent causer la maladie coronarienne. « Les fibres solubles contribue à diminuer le cholestérol, stabilise la glycémie et vous aide à se sentir mieux plus longtemps, » dit Remmer.
GRAINES DE CHANVRE :
« Graines de chanvre sont très nutritif et une excellente source de protéines complètes, » dit Remmer. « Ils ont beaucoup de fibres qui aide avec gastro-intestinaux et santé du coeur. » Les graines de chanvre, promouvoir la santé des cheveux et croissance grâce à leur oméga-3 et 6 acides gras de la peau. Les oméga-3 réduisent également l’inflammation et coup de pouce du cerveau et la santé cardiovasculaire. De plus, les graines de chanvre contiennent des phytostérols, des composés à base de plantes qui aident le plus faible taux de cholestérol. Mais ne soyez pas inquiet de la relation de chanvre à la marijuana. Alors qu’ils sont tous deux membres de la famille du cannabis, chanvre ne contient pas de THC, l’ingrédient actif de la marijuana, alors vous ne pouvez devenir élevé de consommer des graines de chanvre.
GRAINES DE TOURNESOL :
« Graines de tournesol sont une excellente source de vitamines B, notamment l’acide folique, qui aide à soutenir une grossesse en santé et favorise un système immunitaire sain, » dit Remmer. « Ils sont également une excellente source de vitamine E - un antioxydant qui protège vos cellules contre les dommages, aide à maintenir la peau et des cheveux en bonne santé et peut aider à prévenir le cancer. » Ces graines de multitâche sont également riches en protéines et en graisses sain pour le cœur.
GRAINES DE LIN :
« Les graines de lin regorgent de bienfaits nutritionnels, » dit Remmer. Une excellente source de fibres solubles, lin contribue à réduire le cholestérol, vous fait vous sentir mieux plus longtemps et contribue à stabiliser la glycémie. Les graines de lin sont également emballés en acides gras oméga-3, donc ils sont bénéfiques pour la santé oculaire et le cerveau et peuvent aider les plus bas de triglycérides dans le sang. "Les graines de lin sont également riches en lignanes (phytoestrogènes à base de plantes)," dit Remmer. Des études ont montré que les lignanes peuvent aider à prévenir certains cancers.
QUINOA:
Le quinoa est naturellement sans gluten et contient du fer, vitamines B, magnésium, phosphore, potassium, calcium, vitamine E et fibre. Il est l’un des seuls quelques aliments végétaux qui sont considérés comme une protéine complète et comprend tous les acides aminés essentiels de pernine. Quinoa a également une teneur élevée en protéines ratio de glucides par rapport aux autres produits céréaliers.
Farine de TEFF:
Même si un grain de teff est très faible et la plupart des céréales sans gluten ont tendance au manque de fibre, teff regorge de celui-ci. En plus de fibre, teff est plein de fer – avec rouge contenant la plus grande quantité de fer-, qui est facilement absorbé par le corps, aidant à contrôler la glycémie.
Teff est en outre riche en protéines (plus de blé) avec une composition d’acides aminés excellent ; lysine sont plus élevés que ceux de blé ou d’orge.
Les hydrates de carbone en teff sont absorbés lentement par l’organisme, ce qui empêche les grandes fluctuations de la glycémie.
En plus de vous fournir de fer, de fibres, de protéines et de glucides, teff vous fournit les éléments nutritifs suivants :
calcium
Empêche la prise de poids et favorise le burn fat, apaise les plaintes de PMS, est associée à la prévention du cancer colorectal, ovaire et cancers des seins, favorise la santé cardiovasculaire, régule la contraction/décontraction musculaire et est un nutriment important dans les os et la santé dentaire, surtout pour les femmes dans leur ménopause, diminuant le risque d’ostéoporose.
phosphore
Améliore la digestion et l’excrétion des toxines, stimule, régule et équilibre les hormones, donc savoir soulager la ménopause et les symptômes du SPM, favorise la santé dentaire et osseuse, produit des protéines (réparation tissulaire) et améliore la concentration et les activités mentales.
GRAINES DE SÉSAME :
Non seulement sont les graines de sésame, une excellente source de cuivre et une très bonne source de manganèse, mais ils sont aussi une bonne source de calcium, magnésium, fer, phosphore, vitamine B1, zinc, molybdène, sélénium et des fibres alimentaires. En plus de ces éléments nutritifs importants, graines de sésame contiennent deux substances uniques : sésamine et sesamolin. Ces deux substances appartiennent à un groupe de fibres bénéfiques spéciales appelées les lignanes et auraient dû être divulgués à influer de manière à réduire le cholestérol chez les humains, et pour prévenir l’hypertension artérielle et augmenter la vitamine E fournitures chez les animaux. Sésamine a également été trouvé pour protéger le foie contre les dommages oxydatifs. (des aliments plus sains au monde)
