Mon copain n’a jamais mangé toute sorte de courge (citrouille inclus) dans un plat savoureux. Il toujours prépare moi délicieux repas--beaucoup d'entre eux non planifié et sans une recette, simplement en regardant dans le réfrigérateur et notre garde-manger et juste jeter des choses ensemble. Alors que je suis à mi-chemin décent à improviser des repas, j’ai voulu impressionner et lui cuisiner un délicieux repas qui fait la citrouille la star dans un plat savoureux. Avec les températures plus froides s’approchant rapidement, j’ai pensé que je ferais un de nos plats préférés : une soupe. Cela étant dit, nous sommes tous deux incapables de manger quoi que ce soit sans dumping sur quelques cuillerées de poivre de cayenne ou de la sauce chaude, donc je savais que je devais faire quelque chose d’extrêmement savoureux à wow lui. Après avoir regardé à travers notre garde-manger, un réfrigérateur et quelques recettes sur internet, j’ai créé cette soupe de potiron épicée avec Bacon et épicé de pois chiches frits.
Cette recette peut facilement être modifiée pour en faire un repas végétarien/végétalien.
