Cette carotte, panais et le boeuf soupe de queue est la soupe parfaite pour un rhume, Harfang ou jour de pluie. Il prend très peu de temps actif, mais mijote sur le dos de votre poêle pendant environ quatre heures, parfumer toute la maison. Les ingrédients auront toujours leur structure même après le temps de cuisson long, mais les saveurs auront ramolli et se mêlaient en quelque chose de merveilleux.
Cette recette pour 8-16, selon la faim comment ils sont et combien d’accompagnements que vous offrez.
ProTip : Mon truc préféré lorsque position dans une maison de location à Tahoe neigeux est des broyer mes légumes à la maison, aspirateur-pack eux à sous vide sacs avec un peu d’huile d’olive pour les carottes râpées et les panais ne s’oxyder, puis collez-les dans le réfrigérateur jusqu'à ce qu’il est temps de faire de la soupe. (Vous ne pouvez pas compter sur la recherche d’une bonne râpe, encore moins un robot culinaire, en vacances Location - et je ne voulez râper 8 livres de légumes à la main en tout cas). C’est super faible effort et la nourriture incroyable pour une foule.