Fondamentalement, c’est un aliment de base britannique de nourriture pique-nique de l’heure d’été.
Cela me rappelle mon enfance remplie de pique-nique pluvieux, saucisses briochées et bien sûr des œufs de Scotch !
Il peut être un peu fastidieux à faire et beaucoup de temps pour faire frire, mais vous pouvez toujours faire cuire eux au lieu de cela. Il s’agit probablement d’un moins se livrer l’expérience, mais il fait pour une ligne de taille plus mince !
Naturellement, je recommande vous essayer de le faire. Je pense qu’il est toujours intéressant de comparer les aliments réconfortants de l’enfance.
Ingrédients :
6 gros oeufs fermier
300g de chair de saucisse
1 c. à thé feuilles de thym frais
1 c. à thé de romarin
1 pincée séché coriandre
1 oignon, haché finement
poivre noir fraîchement moulu et de sel
125g de farine
1 œuf fermier battu
chapelure
huile végétale pour la friture
