Cette semaine je vais être avec deux recettes différentes en utilisant les mêmes herbes - ciboulette et l’aneth ! En utilisant les mêmes ingrédients dans deux repas séparées est une excellente façon d’économiser de l’argent, réduit les déchets et conduit à un mode de vie plus durable. Les déchets alimentaires dans des décharges libèrent des gaz à effet de serre dans notre ozone ajoutant au réchauffement. Il ne peut pas contribuer autant gaz comme l’agriculture animale, mais c’est toujours un facteur.
Maintenant sur ce crémeux de pommes de terre salade que mon mari me vorstellen. Avez-vous déjà eu une salade de pommes de terre, où l’extérieur de la pomme de terre a le goût et l’intérieur a un goût fade ? Eh bien, ce n’est pas ce genre de salade de pommes de terre - c’est trempée dans la saveur ! Elle est faite avec la ciboulette, l’aneth, le jus de citron, mayo bio, huile d’olive et grelots rouges. Les ingrédients frais prennent ce plat à un tout autre niveau que vous n’arrivez pas avec des herbes séchées. Ce plat est sans viande et parfait pour les végétariens mais aussi il sera vous tenir vraiment complet. Profitez de cette recette et j’espère que cela devient votre nouveau aller-à recette de salade de pommes de terre.