Quatre ingrédients Carbonara (pâtes des œufs et du bacon)

il s’agit d’une recette de Carbonara simple mais délicieuse qui utilise seulement quatre ingrédients : spaghettis, fromage, un oeuf et une tranche de bacon. (Apparemment, la nom « carbonara » est une référence pour les mineurs de charbon en Italie qui souvent mangé de porc fumé et œufs et ce genre de trucs pour le déjeuner.) Le joug est servi sur le dessus de la pâte cru ; Quand le joug est mélangé dans les pâtes, donnant les pâtes une riche sauce oeuf poivrée lisse ponctuée de morceaux croquants de bacon.

Pour un simple plat, il est étonnamment satisfaisant. Il est difficile de battre un bol de fromage, bacony, poivré, eggy bonté. Après que j’ai adopté cette recette, je suis jamais retourné à carbonara une autre façon de faire.

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