Préservant la figue de barbarie

Figuiers de barbarie, également connu sous le nom de nopales pour les coussins et les thons pour les fruits, sont véritablement l’une des plantes plus étonnantes du monde. Ils ont ce qui semble être une centaine bénéfiques utilise et nécessite à côté de pas d’eau ou de soins. Dans certains pays, ils vont un long chemin vers l’alimentation de la population avec un minimum de coût.

Du genre Opuntia, ils appartiennent à la famille des Cactaceae (ou cactus). Bien qu’originaires du continent américain, ils se développent également en Afrique, Australie, Europe et Moyen-Orient. Il y a des dizaines de variétés, et entre eux tous, ils peuvent survivre dans un large éventail de sols et de climats (même si elles sont généralement associées à des zones chaudes et sèches avec des sols pauvres, bien drainés). Ils sont très tolérants à la sécheresse et certaines variétés peuvent même résister gèle sévère.

Les garnitures et les fruits sont délicieuses et très nutritives. Ils peuvent être consommés crus, frais cuits, marinés, déshydratés ou transformés en gelée, bonbons, jus et vins. Ils ont aussi beaucoup d’autres utilisations, y compris un large éventail de fonctions médicinales, nourrir un animal de faible coût, un agent d’étanchéité pour peintures et enduits, escrime predator-preuve, shampooing, pigmentation et fibres même d’utiliser des objets tissés comme des paniers. Maintenant vous voyez pourquoi nous les aimons tellement ?

Tout au long de cet article, nous allons être abordant des questions comme la manipulation correcte et propagation, les différents usages de cette plante miracle, mais aussi des façons de cuisiner et conserver les fruits et les tampons afin que vous puissiez en profiter toute l’année.

Pour plus d’informations, consultez How To : barbarie

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