Genièvre est une forte boisson fortement alcoolisée distillée à partir de maltwine et un mélange de plantes médicinales (pour la plupart des baies de genévrier). Il est le prédécesseur de gin. Selon quelle variété vous essayez, la saveur est généralement complexe, épicé et floral. Jonge Jenever est fréquemment utilisé pour les cocktails. Oude Jenever est assez lisse pour boire seul ; Je serait il compare à boire un single malt Scotch bien que les saveurs sont très différentes. Il existe également une variété d’eau-de-vie de genièvre.
Genièvre est (je crois) ne produit aux Pays-Bas et peut être difficile à obtenir à l’échelle internationale. Essayez vous cherchez Bols ou de demander à un magasin d’alcools de spécialité.
