Bien qu’il soit sans sucre * et matière grasse réduite, ce sont des friandises incroyablement savoureux. Parfait, substituer à gâteau et très bien pour après l’exercice. Il a une belle texture spongieuse.
Je tiens à noter que bien qu’il s’agit sans aucun doute santéier que gâteau normal, protéine n’est pas nécessairement égale en bonne santé. Malgré la réduction de la graisse, ils contiennent encore peu de gras de tous les écrous (donc au moins les bons types de graisse!), mais il ne signifie pas que vous pouvez manger comme bon nombre d'entre eux que vous le souhaitez sans conséquence. N’importe quel genre de nourriture, même les plus vraiment en bonne santés, doit être apprécié en quantité modérée.
* Bien que la recette n’appelle pas de sucre, il ne signifie pas que son sucre totalement gratuit si vous utilisez toujours le chocolat contenant du sucre ou beurre d’arachide. Lire la liste des ingrédients de vos produits si vous voulez le gâteau d’être complètement sans sucre.
Vous aurez besoin : (pour les portions env. 8)
1 cuillerée généreuse au beurre d’arachides
1 banane (préférence très jaune ou vert)
1 oeuf (moyen)
Une cuillère à soupe poudre de protéines (soit environ 25g). J’ai utilisé arôme de vanille, mais je suppose que vous pouvez également utiliser cacao ou goût de banane.
Un soupçon de lait
50g de noisettes (ou autres noix non salées)
1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
farine d’avoine 1 cuillère
1 cuillère à soupe non sucré de cacao en poudre
1 cuillère à café de cannelle
Si vous voulez augmenter la saveur de chocolat, ajouter la poudre de cacao plus. Si vous voulez augmenter de plus de saveur aux arachides, diminuer la quantité de poudre de cacao ou l’omettre.
En option :
Noix de coco râpée ou des noix hachées à saupoudrer sur le dessus
ou
Chocolat noir (70 % au moins) pour le revêtement. (100g)
Pourquoi le dinosaure, demandez-vous ? Eh bien son évidente, n’est-il pas ? T-Rex aime protéine ! Je suis sûr qu’ils aiment le gâteau trop, s’ils avaient une chance d’avoir certains.
