Gâteau de pain d’épice avec fromage à la crème crème au beurre Pour le gâteau
Ingrédients
blanc 1 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre ramolli
2 oeufs
3/4 tasse de mélasse
2 cuillères à café d’extrait de vanille
2 cuillères à café de poudre à pâte
3 cuillères à café de gingembre
3/4 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillerée à thé clou de girofle moulu
muscade moulue 1/2 cuillère à café
1 1/2 tasse de farine
1/2 tasse de lait
Pour le glaçage crème au beurre
3 tasses de sucre glace, tamisé
1 tasse fromage à la crème
1/2 tasse de beurre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/4 c. àthé de sel
Préchauffer le four à 350 degrés F.
1. crémer le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs, la vanille et mélasse. Battez bien.
2. ajouter les épices, la poudre et la vanille. Battre, puis ajouter le lait. Battez dans une pâte.
3. dans une forme de printemps au beurre casserole, verser la pâte.
4. cuire au four à 350 F pendant une heure.
Pendant ce temps le gâteau refroidit, préparez la crème au beurre.
1. crémer le beurre et le fromage à la crème ensemble.
2. sur le bol, tamiser le sucre de la pâtisserie.
3. battre le sucre et le beurre de crème et de fromage à la crème jusqu'à consistance homogène.
4. ajouter la vanille et le sel et continuer à battre jusqu'à ce qu’aéré.
Lorsque le gâteau est froid, le gâteau de glace. Vous pouvez avoir un glaçage en survolant.