Et il a un goût, yummmm...
J’ai créé cette recette selon les instructions pour le thé de bulle artisanale. Cependant, au lieu des tapioca de thé bubble (boba) qui est noir, brun ou blanc lors de la cuisson, j’utilise le standard tapioca blanc que vous pouvez obtenir à l’épicerie. Il est incolore et translucide, lors de la cuisson.
Perles de tapioca n’ont aucune saveur. Moins, encore, que le tofu. C’est pourquoi nous avons ajouter le sirop de sucre supplémentaire.
