Fait maison farce

ingrédients
12 onces en vrac saucisses saucisses ou 12 onces
1/2 tasse de beurre
3 tasses oignons, hachés
1 tasse de céleri, hachée
3 tasses de champignons, hachés
mélange de farce au pain de maïs 6 tasses
6 tasses de cubes de pain
1 cuillère à café, frotté de sauge
1 c. à thé séché thym
assaisonnement pour volaille de 1 cuillère à soupe
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre moulu frais
1 tasse de pacanes, hachées
1 1/2 tasses de bouillon de Turquie ou 1 1/2 tasse de bouillon de poulet
2 oeufs

Directions
1. faire sauter saucisse jusqu’au brun ; Démouler et couper en petites bouchées.

2. dans une grande poêle, faire fondre le beurre et cuire l’oignon, céleri et champignons sur feu moyen pendant 3 minutes ou jusqu'à tendreté.

3. transfert de saucisses et légumes, y compris n’importe quel beurre qui reste dans la casserole dans un bol.

4. ajouter le mélange de farce, cubes de pain, sauge, thym, assaisonnement de volaille, sel, poivre, noix de pécan, stock de Turquie et oeufs.
Bien mélanger et rectifier l’assaisonnement.

5. farce doit être humide mais non détrempée. Ajoutez du fond si nécessaire.

6. transférer dans un plat allant au four.

7. faites cuire dans un four à 325 degrés Fahrenheit pendant 20 minutes à couvert et 10 minutes à découvert jusqu'à ce que chaud et la croûte se forme sur le dessus.

8. Profitez de plaine ou trucs en Turquie

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